Il Guerrino IGT 2024 Bianco
€15,00
Classificazione: IGT Indicazione Geografica Tipica
Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Vermentino
Allevamento: controspalliera e potatura Guyot
Tipologia di suolo: Calcare argilloso
Densità dei vigneti: 5000 circa
Raccolta: Settembre esclusivamente a mano
Percentuale di alcol: 12,5
Acidità totale: 5,2 g/l
Livello di zuccheri: 2g/l
Descrizione
Processo di vinificazione: Dopo la vendemmia le uve vengono pigiate e fatte macerare sulle bucce per una notte a 6°C; la temperatura viene poi portata a 28°C per una fermentazione controllata di circa 10 giorni.
Affinamento: in vasche di acciaio inox per 6 mesi.
Colore: giallo paglierino
Profumo: fresco e minerale
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: Questo vino bianco, leggero e fruttato, è perfetto in qualsiasi momento della giornata, con i nostri antipasti o la nostra pasta fatta a mano.
Additional Information
| Peso | 1,376 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 8 × 8 cm |
